Halal certifikat: kako provjeriti da li je proizvod certificiran

Ko izdaje halal certifikat u BiH

Agencija za certificiranje halal kvalitete sa sjedištem u Tuzli prve certifikate je dodijelila 22. septembra 2006. Osnivač i vlasnik je Islamska zajednica u BiH. Prema vlastitim pravilima, agencija je jedino ovlašteno halal certifikacijsko tijelo u BiH.

Certifikacija se provodi prema bosanskohercegovačkom standardu BAS 1049:2023 „Halal hrana – zahtjevi i mjere“, koji izdaje Institut za standardizaciju BiH. Agencija navodi da je standard usklađen sa standardom OIC/SMIIC 1.

Šta certifikat mora sadržavati

Certifikat se obično izdaje na godinu dana. Na njemu moraju pisati:

• naziv i adresa firme i pogona,
• certificirani proizvodi ili usluge,
• standard i njegovo izdanje,
• datum izdavanja i datum isteka,
• referentni broj, pečat i potpis.

U prodavnici ili restoranu certifikat smije biti istaknut samo zajedno s važećom listom certificiranih proizvoda. Agencija provodi najavljene i nenajavljene provjere i može certifikat suspendovati.

Kako izgleda halal znak

Znak halal kvalitete je ujedno i logo agencije. Registrovan je kao žig garancije kod Instituta za intelektualno vlasništvo BiH i zaštićen međunarodno. Smije se koristiti samo uz pismenu dozvolu, bez promjene boje i proporcija, i samo na odobrenim proizvodima – ne paušalno na cijeloj marki.

Kako provjeriti proizvod

1. Pogledaj pakovanjeIma li službeni znak i naziv proizvođača? Znak bez naziva firme je razlog za oprez.
2. Provjeri u aplikaciji Halal BazarBesplatna aplikacija agencije skenira barkod i pretražuje certificirane proizvode i firme.
3. Traži certifikat i listuU prodavnici ili restoranu imaš pravo vidjeti certifikat i listu proizvoda. Provjeri datum isteka.
4. Pogledaj istekle certifikateAgencija objavljuje koje firme više nisu pod njenim nadzorom.
5. Prijavi sumnjuPismeno na agencija@halal.ba, uz naziv proizvoda, barkod i fotografiju.

Ako web-stranica baze Halal Bazar u pregledniku javi sigurnosno upozorenje, koristi aplikaciju ili kontaktiraj agenciju direktno.

Halal certifikat ne govori odakle je proizvod

Certifikat potvrđuje usklađenost sa halal standardom, ne zemlju proizvodnje. Agencija certificira i firme iz susjednih zemalja, pa i uvozni proizvod može nositi bosanskohercegovački halal znak. Ako ti je važno da je proizvod napravljen u BiH, pogledaj ime i adresu proizvođača na deklaraciji.