Ključne činjenice
- Mineralna i izvorska vodaSl. glasnik BiH 26/10, 32/12Pravilnik o prirodnim mineralnim i prirodnim izvorskim vodamaIzvor (novi prozor) ↗
- Lista priznatih vodaSl. glasnik BiH 34/26Agencija za sigurnost hrane BiHIzvor (novi prozor) ↗
- Sokovi i nektariSl. glasnik BiH 84/19Pravilnik o voćnim sokovimaIzvor (novi prozor) ↗
- Nektar od jabukemin. 50 % voćaAneks IV PravilnikaIzvor (novi prozor) ↗
Mineralna ili izvorska voda: koja je razlika
Pravilnik o prirodnim mineralnim i prirodnim izvorskim vodama (Službeni glasnik BiH 26/10 i 32/12) razlikuje dvije vrste flaširane vode:
- Prirodna mineralna voda dolazi iz podzemnog ležišta i mikrobiološki je ispravna. Od obične vode za piće jasno se razlikuje sadržajem minerala i elemenata u tragovima te izvornom čistoćom.
- Prirodna izvorska voda je podzemna voda zaštićena od zagađenja i puni se na izvoru, a sastav joj je stalan. Za nju nije propisan minimum minerala.
Agencija za sigurnost hrane BiH vodi listu priznatih voda. Posljednja verzija objavljena je u Službenom glasniku BiH 34/26. Na listi su naziv vode, izvor i firma koja je puni.
Vode koje se pune u BiH
| Voda | Vrsta | Punilac i izvor |
|---|---|---|
| Sarajevski kiseljak | mineralna | Sarajevski kiseljak, izvor Vrelo Park, Kiseljak |
| Sara | mineralna | Sarajevski kiseljak, Kreševo |
| Oaza | mineralna i izvorska | Oaza d.o.o., Tešanj |
| Princess | mineralna | Prirodni kiseljak Princess d.o.o., Jelah/Tešanj |
| Tešanjski kiseljak | mineralna | ZEMA d.o.o., izvor Raduša, Tešanj |
| Vitinka, Vivia | mineralna / izvorska | Vitinka a.d., Kozluk |
| Maja | izvorska | Blue Gold d.o.o., Rašljansko vrelo, Maoča (Brčko distrikt) |
| Lipa | izvorska | Bihaćka pivovara d.d., Bihać |
| Naturaqua | izvorska | Coca-Cola HBC B-H, Hadžići |
Sok, nektar ili napitak
Pravilnik o voćnim sokovima (Službeni glasnik BiH 84/19) jasno razdvaja nazive:
- Voćni sok je napravljen samo od voća. Kod soka od koncentrata vraća se samo voda izdvojena koncentriranjem, do propisane gustoće (Brix).
- Voćni nektar je razrijeđen vodom i smije sadržavati dodani šećer ili med. Na etiketi mora pisati „udio voća najmanje …%“.
- Osvježavajući napitak nije ni sok ni nektar, pa za njega ne vrijede ovi minimumi udjela voća. Koliko voća sadrži, vidi se u spisku sastojaka.
Najmanji udio voća u nektaru prema Aneksu IV:
| Voće | Najmanje voća u nektaru |
|---|---|
| jabuka, kruška, breskva, citrusi, ananas | 50 % |
| malina, jagoda, kajsija | 40 % |
| višnja | 35 % |
| crna ribizla, limun, mango, banana, marakuja | 25 % |
Domaći sokovi
- Swity i Vegafruit (Gradačac): Swity d.o.o. je osnovan 2015. i nastavlja tradiciju Vegafruita. U Biraj387 bazi su njegovi nektari, 100 % sokovi i osvježavajući napici, ali i džemovi i ajvar.
- Bony (Ljubače, Tuzla): brendovi Bony, Rio, Vitalis i Tropico.
- Vitaminka (Banja Luka): prerada voća i povrća.
- Maksuz (Sarajevo): 100 % sokovi i sirupi.
- Coca-Cola HBC B-H (Hadžići): strani brendovi, ali punionica radi u Hadžićima od 1975.
Kako prepoznati domaću vodu ili sok
- Nađi mjesto punjenjakod vode piše izvor i mjesto, npr. „izvor Vrelo Park, Kiseljak“.
- Razlikuj punioca od distributera„uvoznik“ ili „distributer“ znači da je flaša punjena negdje drugdje.
- Kod nektara pogledaj udio voćaveći postotak znači više voća, a manje vode i šećera.
- Skeniraj u aplikacijiBiraj387 kod uvoznog pića predlaže domaće iz iste kategorije.
Česta pitanja
Koja je razlika između mineralne i izvorske vode?
Mineralna voda se po sadržaju minerala jasno razlikuje od obične vode za piće. Izvorska voda je zaštićena podzemna voda stalnog sastava i za nju nije propisan minimum minerala. Obje se pune na izvoru.
Koje mineralne vode su iz BiH?
Na službenoj listi su, među ostalim, Sarajevski kiseljak, Sara, Oaza, Princess, Tešanjski kiseljak i Vitinka. Puna lista je u Službenom glasniku BiH 34/26.
Da li je nektar isto što i sok?
Ne. Sok je 100 % voće, a kod soka od koncentrata vraća se samo voda izdvojena koncentriranjem. Nektar je razrijeđen vodom, smije imati dodani šećer i za neke vrste voća sadrži samo 25 % voća.
Da li je Coca-Cola iz Hadžića domaći proizvod?
Brend je strani, ali se piće puni u BiH, u Hadžićima, od 1975. Proizvodnja je domaća, brend i vlasnik nisu.
Izvori
- Pravilnik o prirodnim mineralnim i prirodnim izvorskim vodama, Sl. glasnik BiH 26/10 (novi prozor) — Agencija za sigurnost hrane BiH, članovi 21. i 30.
- Lista priznatih prirodnih mineralnih i prirodnih izvorskih voda, Sl. glasnik BiH 34/26 (novi prozor) — Agencija za sigurnost hrane BiH, maj 2026.
- Pravilnik o voćnim sokovima i određenim sličnim proizvodima, Sl. glasnik BiH 84/19 (novi prozor) — Agencija za sigurnost hrane BiH, Aneks IV.
- Oaza (novi prozor) — Oaza d.o.o. Tešanj, pregledano 12.10.2026.
- Princess – o nama (novi prozor) — Prirodni kiseljak Princess d.o.o., pregledano 12.10.2026.
- Vitinka (novi prozor) — Vitinka a.d. Kozluk, pregledano 12.10.2026.
- Voda Maja (novi prozor) — Blue Gold d.o.o., pregledano 12.10.2026.
- Swity (novi prozor) — Swity d.o.o. Gradačac, pregledano 12.10.2026.
- Bony sokovi (novi prozor) — Bony d.o.o. Tuzla, pregledano 12.10.2026.
- Maksuz (novi prozor) — OSPD Maksuz, pregledano 12.10.2026.
- Coca-Cola u Bosni i Hercegovini (novi prozor) — Coca-Cola HBC B-H, pregledano 12.10.2026.
- Vitaminka a.d. (novi prozor) — SeeNews, profil firme